É no centro de Braga, que se entra num recanto da arte de bem saber comer e beber. Entre garrafas de vinhos, queijos e fumeiro, artigos comestíveis e bebíveis de várias regiões de Portugal, a loja Encantos da Minha Terra
http://encantosdaminhaterra.com/proporciona-nos cheiros e sabores adormecidos que, de novo, assomam ao serem reavivados em provas vivas neste estabelecimento tão bem criado no coração do Minho.
Os vinhos, espumantes e outros fluidos que nos alegram a alma e saciam a gula requintada, aparecem por todos os rincões e esconsos desta loja. Há para todos os gostos e costumes, desde os verde aos maduros, do corrente às reservas, dos demarcados aos mais banais, todos eles têm em comum uma qualidade garantida.
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Na cozinha tradicional, os produtos de eleição serão todos, mas há que dar uma determinada relevãncia ao Fumeiro de Montalegre
(não fosse o Manel grande apreciador de Fumeiro e natural daquela Região).Aqui, nos Encantos da Minha Terra, podemos encontrar chouriças, alheiras, salpicões, presunto, sangueiras e outros proveitos do género, tudo com a qualidade típica da terra como também dentro da segurança e higiene alimentar que tanto nos preocupa nos dias de hoje.
Todavia, não encontrará apenas géneros de Montalegre, é possivel fazer neste recanto uma viajem gastronómica pelo pais todo, com paragens em todas as terras onde comer e beber são assuntos de suma importância para o bem-estar natural do individuo.
Com a simpatia natural de um transmontano o Manel sabe receber e ajudar nas escolhas mais dificeis, tanto na bebida como na comida. Não saiará de lá sem boas escolhas e de certeza se tornará um cliente assíduo. E claro que se for da parte da 100destinos.aventura vai ter um atendimento privilegiado . É daqui que saiem os géneros que dão força e alento aos nossos aventureiros na hora de repor energias.
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